Chemical physics of food

Gelijkaardige items

• Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
  door: Gaman, P.M
  Gepubliceerd in: (1981)
• Food Irradiation : Principles and Applications
  door: Molins, Ricardo A; Ed
  Gepubliceerd in: (2001)
• The chemical physics of food
  door: Belton, P. S.
  Gepubliceerd in: (2007)
• Food : the chemistry of its components /
  door: Coultate, T. P.
  Gepubliceerd in: (2009)
• Food science /
  door: Srilakshmi, B
  Gepubliceerd in: (2015)