Chemical physics of food

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Belton,Peter (ed.by)
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Oxford Blackwell Publishing 2007
Gaiak:
Food - Preservation > Food- Analysis > Food- Composition

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 664.8 BEL
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak