Chemical physics of food

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Belton,Peter (ed.by)
Fformat: Printed Book
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Oxford Blackwell Publishing 2007
Pynciau:
Food - Preservation > Food- Analysis > Food- Composition

UL

Manylion daliadau o UL
Rhif Galw: 664.8 BEL
Copi Nid yw'r Statws Byw ar Gael

Eitemau Tebyg