Chemical physics of food

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Belton,Peter (ed.by)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Oxford Blackwell Publishing 2007
Matèries:
Food - Preservation > Food- Analysis > Food- Composition

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664.8 BEL
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars