Yüklüyor......
Chemical physics of food
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Oxford
Blackwell Publishing
2007
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | ix,247p. |
| ISBN: | 9781405121279 |