Chemical physics of food

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Belton,Peter (ed.by)
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Oxford Blackwell Publishing 2007
বিষয়গুলি:
Food - Preservation > Food- Analysis > Food- Composition
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:
দৈহিক বর্ননা:ix,247p.
আইসবিএন:9781405121279

অনুরূপ উপাদানগুলি