Caricamento...
Solving problems in food engineering
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
Springer
2008
|
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | |
|---|---|
| Descrizione fisica: | xi,297p. Include CD-ROM |
| ISBN: | 9780387735139 |