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Solving problems in food engineering

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Yanniotis,Stavros
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Springer 2008
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung:
Beschreibung:xi,297p. Include CD-ROM
ISBN:9780387735139