Sahin,Serpil, & Sumnu,Servet Gulum. (2009). Advances in deep-fat frying of foods. CRC.
Chicago Stili AlıntıSahin,Serpil, ve Sumnu,Servet Gulum. Advances in Deep-fat Frying of Foods. New York: CRC, 2009.
MLA AlıntıSahin,Serpil, ve Sumnu,Servet Gulum. Advances in Deep-fat Frying of Foods. CRC, 2009.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..