Citazione APA

Sahin,Serpil, & Sumnu,Servet Gulum. (2009). Advances in deep-fat frying of foods. CRC.

Stile di citazione Chicago

Sahin,Serpil, e Sumnu,Servet Gulum. Advances in Deep-fat Frying of Foods. New York: CRC, 2009.

Citazione MLA

Sahin,Serpil, e Sumnu,Servet Gulum. Advances in Deep-fat Frying of Foods. CRC, 2009.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.