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Handbook of muscle foods analysis

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nollet, Leo M.L (ed.by)
Outros Autores: Toldra, Fidel
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Boca Raton CRC Press 2009
Assuntos:

UL

Detalhes do Exemplar UL
Área/Cota: 637.5.03 NOL R
Cód. Barras: Informação em tempo real indisponível