Handbook of muscle foods analysis

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nollet, Leo M.L (ed.by)
מחברים אחרים: Toldra, Fidel
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Boca Raton CRC Press 2009
נושאים:
Meat analysis > Chemistry, Analytical - methods > Food contramination - analysis > Nutritive value

UL

פרטי מלאי ספרים מ UL
סימן המיקום: 637.5.03 NOL R
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים