Handbook of muscle foods analysis

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nollet, Leo M.L (ed.by)
Muut tekijät: Toldra, Fidel
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton CRC Press 2009
Aiheet:
Meat analysis > Chemistry, Analytical - methods > Food contramination - analysis > Nutritive value

UL

Saatavuus: UL
Hyllypaikka: 637.5.03 NOL R
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa

Samankaltaisia teoksia