Food : the chemistry of its components

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coulate, T. P.
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Cambridge Royal Society of Chemistry 2009
Edición:5th ed
Materias:
Food- Composition > Food- Analysis

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Número de Clasificación: 641:54.04 COU
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