Food : the chemistry of its components

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Coulate, T. P.
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cambridge Royal Society of Chemistry 2009
Phiên bản:5th ed
Những chủ đề:
Food- Composition > Food- Analysis
Miêu tả
Mô tả sách:
Mô tả vật lý:xix, 501p.
số ISBN:9780854041114

Những quyển sách tương tự