Yüklüyor......
Food : the chemistry of its components
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2009
|
| Edisyon: | 5th ed |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xix, 501p. |
| ISBN: | 9780854041114 |