Wordt geladen...
Food : the chemistry of its components
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Printed Book |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2009
|
| Editie: | 5th ed |
| Onderwerpen: |
| Beschrijving item: | |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | xix, 501p. |
| ISBN: | 9780854041114 |