Načítá se...
Food : the chemistry of its components
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2009
|
| Vydání: | 5th ed |
| Témata: |
| Popis jednotky: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xix, 501p. |
| ISBN: | 9780854041114 |