تحميل...
Food : the chemistry of its components
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2009
|
| الطبعة: | 5th ed |
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | |
|---|---|
| وصف مادي: | xix, 501p. |
| ردمك: | 9780854041114 |