Modified atmospheric processing and packaging of fish: filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Otwell, W.Steven (ed. by)
מחברים אחרים: Kristinsson, Hordur G. Balaban, Murat.O
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Iowa Balckwell Publishing 2006
נושאים:
Fishery products- Packaging > Protective atmospheres > Carbon monoxide- Health aspects > Packaging- Research

פריטים דומים

פריטים דומים