Modified atmospheric processing and packaging of fish: filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Otwell, W.Steven (ed. by)
Övriga upphovsmän: Kristinsson, Hordur G. Balaban, Murat.O
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Iowa Balckwell Publishing 2006
Ämnen:
Fishery products- Packaging > Protective atmospheres > Carbon monoxide- Health aspects > Packaging- Research

UL

Beståndsuppgifter i UL
Signum: 639.2.068 OTW
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk