Modified atmospheric processing and packaging of fish: filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Otwell, W.Steven (ed. by)
Altres autors: Kristinsson, Hordur G. Balaban, Murat.O
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Iowa Balckwell Publishing 2006
Matèries:
Fishery products- Packaging > Protective atmospheres > Carbon monoxide- Health aspects > Packaging- Research

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 639.2.068 OTW
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars