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Essential of food science
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York
Springer
2008
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| Edição: | 3rd ed. |
| Assuntos: |
UL
| Área/Cota: |
664 VAC |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |