Đang tải...
Essential of food science
| Tác giả chính: | Vaclavik, Vickie A. |
|---|---|
| Tác giả khác: | Christian, Elizabeth W. |
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New York
Springer
2008
|
| Phiên bản: | 3rd ed. |
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Essentials of food science /
Bằng: Vaclavik, Vickie
Được phát hành: (2003) -
Essentials of food science /
Bằng: Vaclavik, Vickie
Được phát hành: (2008) -
Essentials of food science
Bằng: Vaclavik, Vickie A
Được phát hành: (2014) -
Mathematical and statistical methods in food science and technology /
Được phát hành: (2014) -
Our food
Bằng: Swaminathan M, Bhagavan R k
Được phát hành: (1969)