Essential of food science

Библиографические подробности
Главный автор: Vaclavik, Vickie A.
Другие авторы: Christian, Elizabeth W.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: New York Springer 2008
Редактирование:3rd ed.
Предметы:
Food Science > Food quality > Food - analysis > Food Supply - Regulation of the Govt.

Схожие документы

Схожие документы