Essential of food science

Opis bibliograficzny
1. autor: Vaclavik, Vickie A.
Kolejni autorzy: Christian, Elizabeth W.
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: New York Springer 2008
Wydanie:3rd ed.
Hasła przedmiotowe:
Food Science > Food quality > Food - analysis > Food Supply - Regulation of the Govt.

Podobne zapisy

Podobne zapisy