ロード中...
Essential of food science
| 第一著者: | Vaclavik, Vickie A. |
|---|---|
| その他の著者: | Christian, Elizabeth W. |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
New York
Springer
2008
|
| 版: | 3rd ed. |
| 主題: |
類似資料
-
Essentials of food science /
著者:: Vaclavik, Vickie
出版事項: (2003) -
Essentials of food science /
著者:: Vaclavik, Vickie
出版事項: (2008) -
Essentials of food science
著者:: Vaclavik, Vickie A
出版事項: (2014) -
Mathematical and statistical methods in food science and technology /
出版事項: (2014) -
Our food
著者:: Swaminathan M, Bhagavan R k
出版事項: (1969)