Essential of food science

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Vaclavik, Vickie A.
Άλλοι συγγραφείς: Christian, Elizabeth W.
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Springer 2008
Έκδοση:3rd ed.
Θέματα:
Food Science > Food quality > Food - analysis > Food Supply - Regulation of the Govt.

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια