Wordt geladen...
Essential of food science
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Printed Book |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
New York
Springer
2008
|
| Editie: | 3rd ed. |
| Onderwerpen: |
| Beschrijving item: | |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | xvii, 571p |
| ISBN: | 9780387699394 |