Á lódáil...
Essential of food science
| Príomhúdar: | |
|---|---|
| Údair Eile: | |
| Formáid: | Printed Book |
| Teanga: | English |
| Foilsithe: |
New York
Springer
2008
|
| Eagrán: | 3rd ed. |
| Ábhair: |
| Cur Síos ar an Mír: | |
|---|---|
| Cur Síos Fisiciúil: | xvii, 571p |
| ISBN: | 9780387699394 |