Lataa...
Essential of food science
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
New York
Springer
2008
|
| Painos: | 3rd ed. |
| Aiheet: |
| Huomautukset: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | xvii, 571p |
| ISBN: | 9780387699394 |