Φορτώνει......
Essential of food science
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Springer
2008
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xvii, 571p |
| ISBN: | 9780387699394 |