Načítá se...
Essential of food science
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Springer
2008
|
| Vydání: | 3rd ed. |
| Témata: |
| Popis jednotky: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xvii, 571p |
| ISBN: | 9780387699394 |