Trích dẫn APA

Vaclavik, V. A., & Christian, E. W. (2008). Essential of food science (3rd ed.). Springer.

Trích dẫn kiểu Chicago

Vaclavik, Vickie A., và Elizabeth W. Christian. Essential of Food Science. 3rd ed. New York: Springer, 2008.

Trích dẫn MLA

Vaclavik, Vickie A., và Elizabeth W. Christian. Essential of Food Science. 3rd ed. Springer, 2008.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.