Vaclavik, V. A., & Christian, E. W. (2008). Essential of food science (3rd ed.). Springer.
Styl ChicagoVaclavik, Vickie A., a Elizabeth W. Christian. Essential of Food Science. 3rd ed. New York: Springer, 2008.
Citace podle MLAVaclavik, Vickie A., a Elizabeth W. Christian. Essential of Food Science. 3rd ed. Springer, 2008.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..