Microbiological safety of food in healthcare settings

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Outros Autores: Hunter, Paul R.
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Oxford Blackwell Publishing 2008
Assuntos:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

UL

Detalhes do Exemplar UL
Área/Cota: 613.2.099 LUN
Cód. Barras: Informação em tempo real indisponível

Registos relacionados