Microbiological safety of food in healthcare settings

Opis bibliograficzny
1. autor: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Kolejni autorzy: Hunter, Paul R.
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: Oxford Blackwell Publishing 2008
Hasła przedmiotowe:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

UL

Szczegóły zapisu UL
Sygnatura: 613.2.099 LUN
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana

Podobne zapisy