Microbiological safety of food in healthcare settings

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Muut tekijät: Hunter, Paul R.
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Oxford Blackwell Publishing 2008
Aiheet:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

UL

Saatavuus: UL
Hyllypaikka: 613.2.099 LUN
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa

Samankaltaisia teoksia