Microbiological safety of food in healthcare settings

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Beste egile batzuk: Hunter, Paul R.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Oxford Blackwell Publishing 2008
Gaiak:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 613.2.099 LUN
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak