Microbiological safety of food in healthcare settings

Библиографические подробности
Главный автор: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Другие авторы: Hunter, Paul R.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Oxford Blackwell Publishing 2008
Предметы:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

Схожие документы

Схожие документы