Microbiological safety of food in healthcare settings

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Övriga upphovsmän: Hunter, Paul R.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Oxford Blackwell Publishing 2008
Ämnen:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

UL

Beståndsuppgifter i UL
Signum: 613.2.099 LUN
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk