Microbiological safety of food in healthcare settings

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Laud, Barbara. M. (ed.by)
Další autoři: Hunter, Paul R.
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Oxford Blackwell Publishing 2008
Témata:
Food poisoning-prevention & control > Food microbiology > Health facilities-food service-quality control > Foodborne diseases-prevention

UL

Informace o exemplářích z: UL
Signatura: 613.2.099 LUN
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky