Food spoilage microorganisms

other_versions_link
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Blackburn, Clive de W. (ed. by)
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: Abington Woodhead publishing Ltd 2006
Teme:
Food spoilage > Food microbiology > Food- microbial spoilage > Microbial food spoilage

UL

Podrobnosti zaloge UL
Signatura: 579.67 BLA R
Kopija Zaloga ni dosegljiva

Podobne knjige/članki