Food spoilage microorganisms

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Blackburn, Clive de W. (ed. by)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Abington Woodhead publishing Ltd 2006
Những chủ đề:
Food spoilage > Food microbiology > Food- microbial spoilage > Microbial food spoilage
Miêu tả
Mô tả sách:
Mô tả vật lý:xxiii, 712p.
số ISBN:9781855739666

Những quyển sách tương tự