Food spoilage microorganisms

other_versions_link
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Blackburn, Clive de W. (ed. by)
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Abington Woodhead publishing Ltd 2006
Konular:
Food spoilage > Food microbiology > Food- microbial spoilage > Microbial food spoilage
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:
Fiziksel Özellikler:xxiii, 712p.
ISBN:9781855739666

Benzer Materyaller