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Food spoilage microorganisms

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Blackburn, Clive de W. (ed. by)
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Abington Woodhead publishing Ltd 2006
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:
Descrição Física:xxiii, 712p.
ISBN:9781855739666