Blackburn, C. d. W. (2006). Food spoilage microorganisms. Woodhead publishing Ltd.
Παραπομπή Chicago StyleBlackburn, Clive de W. Food Spoilage Microorganisms. Abington: Woodhead publishing Ltd, 2006.
Παραπομπή MLABlackburn, Clive de W. Food Spoilage Microorganisms. Woodhead publishing Ltd, 2006.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.