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Food microbiology: an introduction

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Montville, Thomas J.
Altri autori: Matthews, Kari R.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Washington ASM Press 2005
Soggetti:

UL

Dettagli sul posseduto da UL
Collocazione: 579.67 MON
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