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Food microbiology: an introduction

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Montville, Thomas J.
Weitere Verfasser: Matthews, Kari R.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington ASM Press 2005
Schlagworte:

UL

Bestandesangaben von UL
Signatur: 579.67 MON
Exemplar Live-Status nicht verfügbar