ロード中...
Food microbiology: an introduction
| 第一著者: | Montville, Thomas J. |
|---|---|
| その他の著者: | Matthews, Kari R. |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Washington
ASM Press
2005
|
| 主題: |
類似資料
-
Food microbiology : an introduction /
著者:: Montville, Thomas J. -
Food microbiology /
著者:: Montville, Thomas J.
出版事項: (2008) -
Food Microbiology : an Introduction
著者:: Montville, Thomas J Matthews, Karl R Kniel, Kalmia E
出版事項: (2012) -
FOOD MICROBIOLOGY; AN INTRODUCTION
著者:: MONTVILLE, THOMAS J & MATTHEWS, KARL R
出版事項: (2008) -
Food microbiology : an introduction /
著者:: Matthews, Karl R., 等
出版事項: (2017)