Chargement en cours...
Food microbiology: an introduction
| Auteur principal: | Montville, Thomas J. |
|---|---|
| Autres auteurs: | Matthews, Kari R. |
| Format: | Printed Book |
| Langue: | English |
| Publié: |
Washington
ASM Press
2005
|
| Sujets: |
Documents similaires
-
Food microbiology : an introduction /
par: Montville, Thomas J. -
Food microbiology /
par: Montville, Thomas J.
Publié: (2008) -
Food Microbiology : an Introduction
par: Montville, Thomas J Matthews, Karl R Kniel, Kalmia E
Publié: (2012) -
FOOD MICROBIOLOGY; AN INTRODUCTION
par: MONTVILLE, THOMAS J & MATTHEWS, KARL R
Publié: (2008) -
Food microbiology : an introduction /
par: Matthews, Karl R., et autres
Publié: (2017)